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Foie gras frais au sel |
15.00 € |
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Salade gourmande au foie gras |
9.20 € |
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Croustillant de lotte aux cèpes |
9.20 € |
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Fricassée de pétoncles à la crème et piment d'Espelette |
9.20 € |
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Petit gâteau de crabe à la citronnelle |
9.20 € |
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Farandole du pêcheur |
16.00 € |
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(4 variétés de poissons au beurre parfumé aux fruits de la passion) |
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Marmite de lotte au poivre vert |
16.00 € |
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Filet de saumon et sa fondue à l'oseille |
14.00 € |
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Noix de Saint-Jacques aux zestes de citron confit |
16.00 € |
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Cassoulet au confit d'oie |
14.00 € |
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Souris d'agneau grillée aux herbes de Provence |
16.00 € |
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Filet de boeuf mousquetaire au foie gras, sauce aux cèpes |
16.00 € |
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Magret de canard aux baies roses |
15.00 € |
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